自制香菇炒雞肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把雞肉切成小塊，放入料酒1湯勺，生抽2茶勺，食用鹽1勺，生粉少量，攪拌。

2. 開火鍋燒熱倒入油要多燒熱，再把雞肉倒入鍋裡炸到七.八成熟撈起

3. 把油倒入鍋裡2湯勺燒熱倒入生薑.香菇炒到七分熟放入1茶勺食用鹽.1湯勺料酒.辣椒適量，再倒入雞肉炒5分鐘就可出鍋了。