椒鹽黃花魚外焦裡嫩,吃起來非常的酥脆,可以當小零食吃,黃花魚營養價值豐富,蛋白質和維生素都有。重要的是黃花魚雖然小,但是魚刺經過油炸之後變得酥脆,可以食用,小朋友吃也不怕魚刺卡住喉嚨。而且不會因為塊頭大造成糧食的浪費哦。
主料
輔料
具體步驟
1.黃花魚洗淨。
2.放入鹽和花椒粉醃製入味。
3.把醃好的魚沾滿幹澱粉。
4.鍋中倒油,燒熱後放入黃花魚。
5.煎至兩面金黃即可出鍋。