![家常香煎椒鹽帶魚怎麼做好吃又簡單]( "家常香煎椒鹽帶魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘主料
帶魚 ：
500 輔料
生粉 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量椒鹽 ：
適量生薑 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![家常香煎椒鹽帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常香煎椒鹽帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.帶魚把裡面黑膜和外面白白的一層都刮乾淨後洗乾淨打刀花用料酒和生抽加適量鹽醃1-2個鐘
![家常香煎椒鹽帶魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常香煎椒鹽帶魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.生薑去皮洗淨切絲
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3.醃好的帶魚用吸油紙吸乾水分
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4.每個帶魚段都裹上生粉
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5.鍋內熱油放入薑絲煎出香味
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6.放入帶魚段煎
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7.煎好一面翻另一面煎
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8.直至兩面煎至金黃撒點椒鹽即可
烹飪技巧
把帶魚裡面黑膜和外面白白的一層都刮乾淨
千里飄香谷
