飽滿的蒜香油麥菜如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
油麥菜 :
650 輔料
鹽 :
適量蒜 :
適量滷汁 :
適量蒸魚汁 :
適量油 :
適量炸蒜仔 :
適量 具體步驟
1.把新鮮的油麥菜剝開泡在水裡洗。
2.把油麥菜的根剝去外皮,切成片片。蒜拍 壓碎。
3.起油鍋。把油麥菜的根和蒜放進去爆香。
4.把油麥菜倒進去。大火,翻炒。
5.放上一小勺鹽。
6.放點炸蒜仔。大火,翻炒。
7.放上一小勺滷汁。
8.放一點蒸魚汁,很鮮甜哦。
烹飪技巧
炒青菜,建議用大火。速度要快。