可口毛豆蝦乾雜醬如何做簡單又美味

蝦乾，就是用蝦製成的乾製品，營養價值十分豐富。含有充分的蛋白質、鐵、磷、鈣等很多營養成分。香菇和毛豆、蝦乾以及豆瓣醬的完美結合，可以充分釋放出食物的香氣，不僅如此，入口香醇，味道濃厚。這道鮮香可口的毛豆蝦乾雜醬，也是一道佐餐之佳品。

主料

輔料

具體步驟

1.毛豆 胡蘿蔔切丁

2.青椒 香菇 乾子 切丁切塊

3.蝦乾 豆瓣醬

4.毛豆胡蘿蔔下鍋炒變色 加入豆瓣醬

5.加水燒開放入蝦乾

6.悶煮10分鐘加入切好的青椒香菇乾子

7.翻炒3分鐘 加入香蔥 起鍋