自己做的鯰魚燉茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.收拾好的鯰魚用添加料酒的開水燙片刻

2.再用清水洗去粘液

3.茄子去皮切塊

4.蒜切片

5.爆鍋

6.加開水放入魚

7.煮10分鐘放入鹽

8.加入茄塊燉5分鐘

9.加入雞精出鍋

烹飪技巧

鯰魚子不能吃