關於家常包子與饅頭的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家常包子與饅頭是在街上隨意一家包子鋪都能買得到的，但是當自己在家親手做出來後的那種喜悅和自豪感是非常足的，製作包...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常包子與饅頭是一種簡單，方便，節約時間的一種菜餚做法，對於上班族，學生族等人群是非常方便的，畢竟操作簡單，而且美味，節約...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘總是擔心外面賣的包子品質不好，不健康，其實有沒有想過可以在家裡自己做包子，做饅頭呢，想吃什麼餡就包什麼餡，既健康...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜：適量豬肉餡：適量五香面：適量發酵粉：適量輔料蔥：適量薑末：適量味精：適量香油：適量具體步驟1.昨天看見冰箱裡面還有點肉餡...

“疫情宅家太無聊，今天又開始霍霍麵粉了，做一款簡單的家常饅頭，新手也能一次成功，蒸出來又白又香，彈性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明細主料普通麵粉（300克）白砂糖（15...

食材明細主料麵粉（適量）豆沙（適量）輔料白糖（適量）酵母粉（適量）調料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙饅頭包子的做法步驟1、和麵水：取一碗水放白糖酵母，拌勻和麵。和好的面醒幾分鐘揉...

“小孩都是外表協會，外觀漂亮的包子饅頭會更容易接受哦！”食材明細主料麵粉（約500g）肉餡（約400g）蔥（一把）姜（一小塊）雞蛋（一個）芝麻（一點點）輔料酵母（一小撮）巧克力粉（少量）食用色素（少量）糖（少量）香油（少量）其...

“好久不玩面了，手癢癢啦！趁著端午假期，在家做個應景的小饅頭吧，小朋友都愛不釋手吶，端午安康！”食材明細主料麵粉（150克）牛奶（86克）細砂糖（15克）玉米油（2克）酵母粉（1克）抹茶粉（少許）可可粉（少許）輔料綠色...

“本製作方法是群管理“延名”師傅跟大家分享的麵點基礎製作，接下來還會一步步教大家制作更多的麵點，有興趣的朋友請繼續留意群公告。”食材明細主料麵粉（500g）輔料糖（35g）酵母（5g）豬油（適量）水（2...

“雖是土生土長的南方人，但對北方的麵食尤其喜愛，閒來無事顯擺一手。”食材明細主料麵粉（適量）紅豆（適量（蒸熟打成泥加糖拌勻））輔料糖（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）豆沙包與胖饅...

我國不僅是個人口大國，更是個美食大國。包子饅頭是我國非常傳統的特色食物，從古到今，饅頭都以及其經典的形象出現在老百姓的餐桌上。包子饅頭不僅營養，最主要的是健康，尤其受到中老年人的喜...

食材明細主料麵粉（若干）南瓜（一塊）輔料餡料（一份）食用鹼（若干）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜包子和饅頭的做法步驟1、老面一小塊用清水泡開，蒸熟的南瓜搗成泥加普通麵粉若干(視南瓜泥多...

“全麥麥麩饅頭和包子的做法，主要是全麥粉的發酵方法，也適應於普通麵粉”食材明細主料全麥粉（120g）豬肉餡（150g）輔料酵母粉（1.2g）溫水（60g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）全麥饅頭的做法步驟1...

食材明細主料麵粉（600g）南瓜（400g）菠菜（5顆）輔料酵母（7g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桔子饅頭的做法步驟1、南瓜提前蒸熟搗泥，加麵粉、酵母水和成南瓜麵糰，醒發2、菠菜打汁加入酵母粉，與面...

每天不論是早起的匆匆忙忙的上班族還是咬著早點急匆匆地趕著公交的學生，亦或是進行晨練的人們，總會在馬路街邊，或者早點小店裡看見那些個“白白胖胖”的小傢伙。對了，城如您所見，他們的名字...

“第一次做饅頭，家人有要吃餡的，有要吃實心沒餡的，那就都來點吧，這幾天也在美食家學習了一些花樣饅頭的包法，這裡露一露，學的不好哈。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜（適量）輔料酵母粉（適量）油渣（適量...

“家常饅頭，再平常不過的麵食了，但要想蒸得表面光滑，內裡暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麵糰的軟硬。二是麵糰一定要揉透，揉光滑，面...

食材明細主料普通麵粉（5小碗）甜豆沙（500克）純牛奶（240ml三盒）蜂蜜（一勺）黑芝麻（適量）輔料酵母（一勺）小蘇打（一勺（調料勺））鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花式饅頭肉包子的做法步驟1、（用大容器裝）酵母...

“饅頭蒸好關火後不急著開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麵粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料溫水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖...

食材明細主料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方...

“現在外面買不到包子饅頭了，今天做些給婆婆媽他們送去。”食材明細主料粉面（兩斤）豬瘦肉（適量）豬肥肉（適量）輔料白糖（適量）蠔油（適量）澱粉（少許）發酵粉（10g）豬油，（少許）生薑（適量）大蔥（適量）油辣子（適量）料酒（...

水開後20-30分鐘。蒸饅頭的時候需要注意不能夠熱水上鍋蒸，需要冷水上鍋蒸，上鍋之後大火燒開轉成小火蒸。蒸包子和饅頭的時候最好是用上籠布，在放入鍋中之前可以在籠布的表面塗抹上一層食...

“零基礎自己在家也能做出美味健康好吃的包子--包易通老面濃縮粉”食材明細主料麵粉（500g）水（230g）豬肉（適量）素菜（適量）姜（適量）輔料老面濃縮粉（40g）白糖（20g）油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一...

“最近群裡的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂著30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟著感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈...

“吃膩了白饅頭，咱今天換個口味，來個黑米饅頭，讓它營養翻倍；正好還有自制的一盒豆沙餡，一併給用上。黑米粉是用的現成的黑米蛋糕粉，因為平時我做蛋糕的次數不是很多，眼看著麵粉到期了，怎麼能把...