主料
輔料
具體步驟
1. 黃瓜去皮去瓢,切厚片。
2. 瘦肉攪碎。
3. 適量水煮開,加入黃瓜。
4. 瓜熟,倒入芹菜和瘦肉,瘦肉要馬上打散,加一勺鹽,待水大滾起來就熄火。
5. 不用加味精雞精的,油也可以不用,黃瓜和肉碎搭配出一種自然的清甜。