家常菜絲瓜炒瘦肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.瘦肉洗淨切片，放少許生粉、米酒、白糖、鹽、油醃製

2.絲瓜削皮，切塊

3.姜洗淨拍扁，熱鍋下油，下姜爆香

4.下入瘦肉快遞翻炒，炒至瘦肉變色放少許生抽調味，再翻炒片刻熟後盛出

5.再次熱鍋下油下絲瓜翻炒，絲瓜變軟熟時放少許鹽調味

6.再放入煮好的瘦肉一起翻炒，翻炒均勻即可出鍋