家常臘肉包心菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將煮熟的臘肉切成薄片備用

2. 包心菜洗淨切絲或手撕成小塊備用

3. 鍋燒熱，放入油、花椒，待花椒炸熟撈出，放入臘肉翻炒幾下，放入包心菜翻炒，待菜上都包裹上油後加入料酒、生抽、鹽，再翻炒幾下即可出鍋。

烹飪技巧

包心菜切記不要炒過火，變軟就不好吃了。