家常菜腐乳五花肉如何做簡單又美味
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![家常菜腐乳五花肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜腐乳五花肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
500 輔料
老抽 ：
適量 八角 ：
適量 姜 ：
適量 腐乳 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![家常菜腐乳五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜腐乳五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉先煲嫩，撈起備用。
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2.搽老抽,插豬皮。
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3.放油把五花肉炸一炸。
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4.炸好撈起，用冷水泡住。
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5.準備好材料：蒜頭,蔥頭,薑片,八角。
![家常菜腐乳五花肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜腐乳五花肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.泡好的五花，切塊。
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7.爆香材料,放南乳炒香。
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8.放五花炒勻。
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9.加水煮嫩。
![家常菜腐乳五花肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "家常菜腐乳五花肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.煮到水份差不多為止。就可以上碟。
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11.完美上碟啊。
烹飪技巧
注意：五花肉用冷水泡的時間大概在5分鐘左右！
千里飄香谷
