魚肉富含蛋白質,一道製作工藝簡單快捷的家常菜餚檸檬蒸魚深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。檸檬汁的香味搭配著魚香讓人喜愛不已,而且色澤鮮亮誘人十足,口感順滑細膩甜蜜氣息十足。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,感覺不錯就可以試試啦~
主料
魚肉 :350輔料
鹽 :適量具體步驟
將澳斑進行處理分割。將切割好的魚段用料酒鹽胡椒粉略醃
蒸魚的盤子底部放上蔥段、薑片,再放上醃製過的魚段,小米椒、香菜、生薑、大蒜分別切成碎末備用。把檸檬蒸魚醬油、擠出的3/2個檸檬汁、糖混合均勻。放入薑末、蒜末、辣椒末拌勻備用,在魚段淋上調好的碗汁,放入水燒開的蒸鍋,大火蒸約8分鐘,取出後放上檸檬片和香菜點綴即可