散酒加盟連鎖選哪個品牌好

酒的文化，上下幾千年，我們平時小聚，或者是家庭聚會，酒是飯桌上必備的，過節的時候，有了酒才叫過節，可見酒的重要性，中國人與人的感情，完全在一杯酒中，兩個互不相認識的人，喝過一頓酒，就成了朋友，酒也就成了人與人之間必不可少的紐帶。散酒是最原始的一種酒，與市面上的成品酒是一樣的，區別在於沒有包裝，是通過純糧釀造的白酒。現在想要經營散酒生意也可以加盟了，我們就來看一下哪個散酒品牌好。

一、散酒加盟連鎖選哪個品牌好

叢臺酒是我國冀派濃香型白酒的典型代表，主要工藝特點是精選主料，清蒸輔料，老五甑續糟，泥池老窖，固態發酵，低溫流酒，量質摘酒，分級入庫，陶壇陳貯，科學勾調，其釀造技藝傳承釀酒古法“六必”要決，被列為河北省非物質文化遺產。

近年來，在傳統釀造技藝基礎上，叢臺酒業公司不斷實施科技創新，應用白酒美拉德反應結合發酵機理，改變制模式。生產使用中溫曲與超高溫曲，以雙曲並用多微共酵，雙輪底回酒發酵特殊技術手段生產調味酒，多方位提高麴酒的複雜香味成份，形成了冀派濃香型白酒代表作的獨特風韻和核心技術。

叢臺酒系濃香型單糧酒，選用優質高粱為主料，稻殼為輔料，以優質小麥和大麥培曲作糖化發酵劑，以泥池老窖為發酵容器，發酵週期為54-60天，建有一整套嚴密科學的作業指導書和質量保證措施。本公司通過ISO9001：2008質量管理體系認證，體系覆蓋白酒設計、生產和服務全過程。

高粱是釀造白酒的優佳原料。高粱品種多樣，主要區別是澱粉含量及其結構、蛋白質和氨基酸含量。叢臺酒選用優質紅色糯高粱，澱粉含量高達64%以上，容重760g/L，澱粉結構幾乎全是支鏈分子，十分利於糊化和糖化，保證了出酒率高和香氣純正。發酵容器泥池老窖是釀造叢臺酒的寶貴資源，自明朝弘治年間生產以來，歷經500餘年，其間窖泥微生物不斷繁衍生息吐故納新，形成了強壯的微生物菌群。

上世紀60年代，本公司以貞元增燒坊老窖泥接種培養，發明創造出“人工老窖技術”，極大地推動了濃香型白酒的技術進步，為中國釀酒工業做出了傑出的貢獻。我國著名釀酒大師周恆剛生前在他的《窖泥培養》專著中指出：“在我國自1964年茅臺試點發現己酸乙酯為濃香型麴酒主體香氣，並分離出己酸菌及甲烷短桿菌以來，各地窖泥己酸菌的科研工作蓬勃開展。尤其是邯鄲市酒廠與瀘州酒廠應用工培養窖泥，起到了強大的推動作用。”對本公司發明“人工窖泥技術”予以充分肯定。

散酒加盟連鎖當選叢臺酒，喝過的人都知道，叢臺酒都是優質的糧食釀造酒，這個和市面上的那中勾兌酒有著很大的區別，叢臺酒歷史悠久，幾百年的釀酒技術成就了今天的叢臺酒。叢臺酒不但酒香濃郁，而且入口甘甜，這麼好的品質就成了叢臺酒的特色。叢臺酒優質的品質還通過了國家的質量認證，做為一個加盟者來說，加盟散酒是一個很好的致富之路，加盟散酒的話選擇叢臺酒是一個非常明智的選擇。