關於香糯蛋糕底的知識

食材明細主料低筋麵粉（90g）雞蛋（5個）輔料淡奶油（100g）白糖（90g）油（40g）鹽（1g）牛奶（60g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香糯蛋糕底的做法步驟1、蛋黃蛋白分別放到兩個無油無水的盆裡，注意一定要無油...

“你吃過這款香蕉糯米糕嗎？香蕉和糯米的完美結合，外酥裡糯香甜可口，吃過滿嘴留香。”食材明細主料香蕉（適量）糯米（適量）輔料白糖（適量）蛋液（適量）麵包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蕉...

食材明細主料糯米粉（55g）雞蛋（3只）牛奶（30g）輔料糖（50g）玉米油（30g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸糯米蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離放入碗中2、蛋黃中放10克糖攪拌均勻3、放入玉米油攪拌均勻...

“這是我今天做的點心，糯米加土豆，嘿嘿，再配上芝麻紅糖。金黃色的，香香糯糯的，還不錯吧，呵呵。”食材明細主料糯米粉（120克）土豆（200克）雞蛋（50克）饅頭渣（50克）輔料紅糖（70克）芝麻（30克）豆油（適量）甜味（口味...

“看到這幾張主題相信有不少按耐不住要做一盤的吧！桂花糕這麼炸著吃，酥中帶糯，真是美味呀，濃濃的桂花香流口水的試試吧！”食材明細主料桂花年糕（250克）花生油（適量）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）炸（工藝）廿...

“戚風蛋糕，不是每次都能長得很高，要碰運氣的喲！比如雞蛋的新鮮程度也會影響到蛋白霜的打發，這個蛋糕底雖然有很氣泡，不是特別細膩的，但絕對是新年第一個蛋糕長得最高的，就叫步步高昇蛋糕吧！討...

食材明細主料糯米（適量）葡萄乾（適量）紅棗（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香甜糯米糕的做法步驟1、糯米洗淨提前泡一晚上備用。2、紅棗和葡萄乾洗淨備用。3、吐司模具中...

“原來，做蛋糕並不是非得低筋麵粉啊。前幾天看到一個用糯米粉做蛋糕的方子，很驚奇，馬上試了一下，成品很驚豔，比戚風更綿軟，而且彈性不是一般的好。蛋糕放在桌子上，我經過它身旁就會忍不住用手...

“家裡有個愛糯食更愛香蕉的吃貨，所以偶然中在德州農民的部落格裡看到這款蛋糕一下子就種下了草……而且這草是在我這裡長了快一年了才動手拔……我是有多懶？！今天才知道這個蛋糕真的是四周...

現在的人不僅會吃，更喜歡自己來動手製作一些食物，比如說現在很多家庭會自己採購一些食材來製作蛋糕，而做出來的蛋糕味道還非常的好，並不輸於外面店裡買的各種甜點。今天小編也來跟大家分享...

“磅蛋糕又叫奶油蛋糕，是重油蛋糕的一種。這種蛋糕的口感相對濃郁，深香有回味，它的結構相對緊實，有一定的彈性。所以他更適合做承重蛋糕，能擔負起更重的壓力。方子是6寸的，但是我要的是翻糖...

“上次做蛋黃焗玉米剩下的17個鴨蛋黃，本來想做蛋黃酥的沒有做，上次做糯米南瓜餅剩下的米粉太多，今天想利用現有的材料隨意發揮做了糯米蛋黃糕，當時是這樣想的呵呵，蒸熟後怕蛋黃會流油，利用那...

“這完全是一次不正規的蛋糕實驗，烘焙高手就一笑而過吧，千萬別和我當真，呵。。。。因為我的條件真的很有限啊，只有一個手動打蛋器和一個平底鍋。就算這樣，我也很想試試蛋糕的製作，因為在美食...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘香糯可口的食物是所有人都沒辦法抗拒的食物之一了。所以今天教學的這道蛋煎南瓜糯米糕就是十分香糯可口的讓你完全找...

“糯米是很多人都喜愛的食品，因其香糯的口感，常被製成各種小吃，糯米的營養也很豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健...

食材明細主料糯米粉（120克）輔料雞蛋（3個）純牛奶（40克）細砂糖（50克）無鋁泡打粉（4克）玉米油（40克（沒有味道的就可以））原味（口味）未知（難度）糯米粉紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋加入到無水無油的盆裡，再加入...

“火爆美食圈的粑粑坊糯米蛋糕，一下子成了網紅，今天也拔草做了一次可可味的糯米蛋糕，烤好的蛋糕外酥裡糯，表面篩上可可粉，糯嘰嘰的太好吃啦！”食材明細主料糯米粉（160克）雞蛋（4個（單個帶殼65克左...

“做蛋糕大家都知道除了用雞蛋外，還得用點低筋麵粉。但我做的小蛋糕，一點麵粉都不加，卻外脆裡軟香香噠。剛烤好時，外殼是脆脆的，裡面是綿軟的而又略帶彈性的，香香糯糯的。放保鮮袋後第二天，蛋...

“這款平底鍋版的小蛋糕類似戚風蛋糕，口感很鬆軟細膩，新增的糖量也不多。1歲以上的寶寶就可以添加了，即使大寶寶或大人都是適合吃噠。小蛋糕適合當早餐或是下午點心，帶寶寶出去玩時也可以...

食材明細主料雞蛋（1個）麵粉（3勺）白砂糖（2勺）輔料純牛奶（半瓶ml）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平底鍋蛋糕餅的做法步驟1、準備好材料，麵粉放3勺，白糖2勺，雞蛋放1個，放入純牛奶半瓶，攪拌均勻。2、...

“香甜軟糯，適合熱食屋諾貓爪模具8個”食材明細主料雞蛋（1只）細砂糖（25克）黃油（16克（或者無味植物油））淡奶油（75克）水磨糯米粉（73克）奶粉（6克）無鋁泡打粉（1克）輔料可可粉（適量（或者紅曲粉））奶香（口味）烘焙（工藝...

“偶然間看到一款糯米蛋糕，裡面有我非常喜歡的糯米和榴蓮，一見就心動了，但回家一看，只剩一點點榴蓮肉了不夠做，於是急搜不加果肉的糯米蛋糕做法，找了一個感覺比較靠譜的方子（方子來自涓涓小廚...

“淺紅色的表面鋪著火紅的辣椒、香葉和八角，看著像極了火鍋底料，但這實際上是一塊"網紅"蛋糕，只是被做成了火鍋底料的樣子，非常逼真。火鍋底料蛋糕難道真的是火鍋味嗎？不要被它的外表欺騙...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個糖：50糯米粉：120無鋁泡打粉：4牛奶：40玉米油：40輔料具體步驟1.雞蛋加糖打至膨發提起打蛋頭。落下的蛋液形成紋路...

“糯米蛋糕甜香軟糯，自己做著吃才過癮。”食材明細主料雞蛋（四個）白糖（120克）糯米粉（100克）輔料牛奶（50克）低粉（60克）蛋糕油（10克）調料玉米油（50克）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米蛋糕的做法步...