![香辣紫蘇魚片怎麼做好吃又簡單]( "香辣紫蘇魚片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黑魚 ：
1條 輔料
紫蘇 ：
適量小米椒 ：
適量 花椒 ：
適量 姜 ：
適量蒜米 ：
適量鹽 ：
適量雞
精粉 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
1. 魚骨頭和魚肉分開，切片備用。（魚頭和骨頭可以用來做湯）
2. 蔥、姜、蒜，小米椒、花椒，紫蘇切好備用。
3. 油要多些燒熱，下姜爆香放魚片煎成型，再反面，接著下蒜米、小米椒、花椒，改中火煎…
4. 煎到兩面有一點金黃，下適量的鹽煎一會，再下雞精，翻炒一會下紫蘇和蔥花，翻炒紫蘇熟，出鍋。
5. 出鍋，開吃嘍……
千里飄香谷
