菠菜豆乾如何做簡單又美味|簡單的營養綠菜

主料

輔料

具體步驟

1. 菠菜摘洗乾淨，豆乾清洗一下。

2. 菠菜切段。醬醬不太愛吃長長的菠菜 - -!~

3. 豆乾切塊，三角，菱形，心形隨便切~醬醬切工不成，所以就切成亂七八糟的三角、四角。

4. 鍋中熱油，待油溫6，7成熱時下半勺五香粉，這個步驟大家也可以省略，醬醬下點五香粉是因為今天買的豆乾一點味道都沒有。大家可以用蔥花薑末蒜末代替哦~

5. 五香粉入鍋出香味後，下豆乾，翻炒均勻，稍微炒幾秒鐘。

6. 下菠菜，翻炒均勻。

7. 加入雞精，鹽，蠔油，翻炒一下，時間不要太長，看到菠菜一軟就可以出鍋啦。

8. 噹噹噹~非常快的健康有營養的綠菜出鍋啦~

烹飪技巧

1.菠菜不要炒太長時間，時間久了會爛掉，時間短呢又不太好吃，醬醬一般是看菠菜變成軟軟的就立馬關火了~2.五香粉可放可不放，大家可以用蔥花薑末蒜末代替~