關於鏡面的知識

食材明細蛋糕牛奶（60G）糖粉（45G）雞蛋（4個）檸檬汁（4滴）低粉（90G）玉米油（45G）輔料淡奶油（300G）草莓（400G）吉利丁片（4片）檸檬汁（3滴）糖粉（50G）牛奶（20G）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鏡面草莓慕斯蛋糕的做法步...

“蔓越莓凍鮮果，打成果泥來做個蔓越莓的慕斯，口味極酸的蔓越莓鮮果非一般人能消受，加很多糖，最終成為酸酸甜甜的蔓越莓慕斯，最簡單的裝飾就是加個鏡面，蔓越莓的紅，也足以奪人眼目。”食材明細...

“小侄女生日做了個蛋糕，感覺做了蛋糕要送人兒子有點小失望，想到做了慕斯蛋糕還多點戚風蛋糕邊角料，正好買了六寸的模具，就用邊角料做了鏡面慕斯蛋糕，因為是用邊角料做的，切面的蛋糕看著沒有...

蛋糕作為最受女生喜愛的一種甜品。其外表好看、種類豐富、口味多種多樣。今天，小編我就來給大家介紹蛋糕中最好看的鏡面蛋糕。很多人都非常喜歡鏡面蛋糕的外表。但是卻不知道鏡面蛋糕到...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時鏡面蛋糕，相信大家都很好奇，我看見了別人的分享，也覺得很神奇呢，自己做了做，還是不錯的效果，大家有沒有也很好奇呢，那不如自...

“鏡面蛋糕，雖然沒有下一丁半點的巧克力，可是因為有可可粉的原因，食用時巧克力味又是那麼十足的純香，此款蛋糕無論是做來送人或是當生日蛋糕一樣華麗高大上。共做了兩個8寸鏡面蛋糕，一個有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時藍莓鏡面慕斯蛋糕，當下午茶很不錯，本人很喜歡。藍莓酸甜可口，果肉細膩，有漿果之王著稱。這道美味的藍莓鏡面慕斯蛋糕，加入...

“自己給自己做了一款蛋糕，提醒自己又老了一歲，想做的事情要趕緊去做，夢想才會實現其實偶做生日蛋糕實在是新手中的新手去年試過一次把奶油打成豆腐渣還有一次打好的奶油看著貌似很堅挺冰...

“夏季做奶油蛋糕容易化得一塌糊塗。那就做清涼慕斯蛋糕。做成鏡面，好像可以省不少裝飾。看起來單調？加點糖珠。。。。咋一看，也算是拿得出手。。。。”食材明細主料6寸戚風蛋糕（2片）淡奶油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時對於眾多吃貨們來說，蛋糕實在是一個十分可口的食物。如果你心靈手巧的話，可以嘗試著學習這種美味的藍莓鏡面慕斯蛋糕哦！...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘最近的草莓終於便宜起來，還記得以前一盒十幾塊，現在只有四塊了，無敵便宜，對於勤儉節約的我，就是那麼節約，買了點草莓，做草莓...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時藍莓鏡面慕斯蛋糕口感細膩，非常適合炎熱的夏天，蛋糕的柔軟加上奶油的香甜，入口即化，滿足味蕾。午後，坐在陽臺，把一大勺慕斯...

“老公生日的時候做的，第一次做”食材明細主料芒果（800g）淡奶油（400ml）輔料白砂糖（50g）qq糖橙子味（240g（大包的3包））吉利丁粉（20g）黃油（80g）消化餅乾（350g）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果慕斯...

“像鏡子一樣有光澤的蛋糕，一直想躍躍欲試，終於如願以償……普普通通的巧克力慕斯，經過淋面，不僅顯得高檔大氣，那醇香，爽滑濃郁的巧克力和可可戚風的輕盈細膩，更讓你的味蕾感受不一般的享受！”...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料谷優餅乾：12片輔料黃油：40具體步驟1.提前一天做好表面裝飾上的貝殼和美人魚。將巧克力放在碗裡隔水融化，倒入模具，放...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天要給大家帶來的是一個蛋糕哦，名字聽著特別的神奇叫做鏡面蛋糕，是不是很特別的名字，還真是一個特別的名字呢，不過不光...

“鏡面蛋糕這款蛋糕是俄羅斯甜點師奧爾加·諾斯科娃(olgaNoskova)得一手裝飾蛋糕的絕活，表面光潔如鏡，絢麗多彩，很快就走紅網路，像寶石一一閃閃發光，食客們紛紛感慨：這麼美，吃都是罪過！鏡面蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋：4個細砂糖：100黃油：150“好時”巧克力醬：100自發粉：200可可粉：2湯匙速溶咖啡：兩小袋百利甜酒：3湯匙熱水：100低筋粉：適量鮮奶...

““我的青春粉紅色”就在昨天，好吃君完成了畢業論文答辯，裝訂等相關事宜，這也就意味著，我畢業了。和朋友、老師一一照相留念，和樓管阿姨告別，看著學弟學妹們在校園裡趕著去上下一節課，這個我...

“前幾天做了一個原味乳酪蛋糕，涼嗖嗖，滑溜溜，奶香濃郁，入口即化，全家老少都很喜歡。這麼省時省事的蛋糕，不如趁熱打鐵我再來一個。但如果都做一個樣子的，顯得太單調；而太過複雜的，又不是我喜歡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時草莓鏡面慕斯這道美食是我們家孩子的最愛，本身我也喜歡吃草莓正好他也喜歡吃所以我就經常做這道美味的甜食給他吃但是...

“蒸雞蛋羹是件很平常的事兒，但要蒸個鏡面嫩蛋羹卻不是件容易的事兒，今兒就不說它的營養價值，說說注意要點。”食材明細主料土雞蛋（3個）輔料水（大約300ml）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘...

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料蘋果：10塊黃油：15肉桂粉：5輔料白蘭地：10酪：300蛋黃：45淡奶油：60玉米粉：5蛋白：60糖（2）：40具體步驟糖、黃油放入鍋中加入蘋果炒...

“ACA烘焙大賽造色情懷，看了看還差我最最喜歡的粉色，家裡有草莓味純巧克力正好做了這個巧克力慕斯淋麵粉色代表著甜美、溫柔和純真；粉色代表女性，代表爛漫，粉色代表憂雅和高貴的風度，粉色代...

食材明細主料戚風蛋糕胚（1個（六寸））慕斯糊草莓榨汁（180g）糖(草莓汁用)（30g）吉利丁片（2.5片）安佳淡奶油（190g）糖(奶油用)（10g）草莓表面用草莓（6顆）側面用草莓（8顆）鏡面軟糖（70g）水（95g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時...