美味的咖哩牛肉正宗的做法如何做簡單又美味

咖哩牛肉最正宗的做法這道美食採用牛脊肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥等多種營養的食材精心製作而成。胡蘿蔔富含多種人體所需的營養物質，比如胡蘿蔔素的含量就極為豐富，搭配上肉質細嫩的牛脊肉以及富含豐富澱粉的土豆經過高溫的處理，好吃極了。

主料

輔料

具體步驟

準備食材。

牛肉切成約2釐米的方丁。

入沸水鍋中焯出血水，至肉色變白。

將煮好的牛肉撈出洗淨備用。

土豆、胡蘿蔔、洋蔥切滾刀塊備用。

鍋中油燒熱，入洋蔥炒香。

加入土豆和胡蘿蔔略炒至變色。

加入焯好的牛肉略翻炒。

加入紅咖哩煸炒出香味。

椰粉提前用水調開。

將鍋中加入適量水，加入調好的椰子粉，大火煮開。

加入適量鹽。

適量紅糖。

大火煮十五分鐘，轉中小火慢燉至牛肉、土豆軟爛後加少許水澱粉收汁。