準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘超高顏值的蒜蓉烤蝦是一道高水準的西式菜,在家做來招呼客人就最得體了。金黃的烤蝦散發出誘人的蒜蓉香味,芝士濃郁的奶香又撲鼻而來。蝦的肉質十分鮮美,還保留著豐富的肉汁,搭配蒜蓉和芝士,再來一口醇香的白葡萄酒,那簡直是絕配。
主料
鮮蝦 :
適量芝士 :
1片蒜蓉 :
適量 胡椒粉 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 青椒 :
適量 具體步驟
蒜蓉、青椒碎、胡椒粉、油跟鹽調和在一起備用
蝦洗淨後剪去蝦腳,用小刀或剪刀將蝦背剪開,把蝦線去掉
用竹籤將整隻蝦串起來
再將調好的蒜蓉料塞入蝦背裡
芝士片剪成細條後也塞入蝦背,擺入烤盤
放入預熱好的烤箱,上下火180度,烤10~15分鐘