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美味的鵝掌翼燉海蔘如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.59K
美味的鵝掌翼燉海蔘怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

美味的鵝掌翼燉海蔘,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美,主要是由灰刺蔘與鵝掌翼經過燉制而成。灰刺蔘是一種富含豐富蛋白質和維生素的水產動物,其肉質不僅軟嫩,且鮮嫩味美,風味高雅,經過燉制的灰刺蔘色香味俱全,令人回味無窮。

主料

灰刺蔘 :500

輔料

油 :適量
鹽 :適量
蔥薑蒜 :適量
料酒 :適量
胡椒粉適量
鵝掌 :適量
鵝翅 :適量

具體步驟

1、鵝翅切段,鵝掌整理乾淨

2、水發灰刺蔘除去腹腔內雜物,洗淨

3、鵝掌、鵝翅放清水中煮沸,撈出洗淨表面浮沫

4、放砂鍋內加蔥、姜、胡椒粉,小火燉一個小時,再放入灰刺蔘繼續燉30分鐘,加鹽調味,裝碗。