主料
輔料
具體步驟
1. 蝦米洗淨後用清水浸軟;海蔘洗淨後焯水;將適量清水及調味料攪拌均勻備用。
2. 鍋裡放油,稍熱後下蝦米炒開後下海蔘翻炒後,加入調味醬汁,然後蓋上鍋蓋小火燜1小時。
3. 加入芡汁煮沸即可。