美味可口的燉海蔘就是我們今天需要去學習如何製作的一道十分好吃並且還很補人的美食喲。海蔘在我們的生活中是一種比較常見的食材了,特別是在有錢人的家裡,海蔘是一種十分常見的食材。其實我們也可以在自己家裡面燉海蔘來吃的。
主料
海蔘 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
蘑菇切片、海蔘切塊、芹菜切末,待用。
豬頸肉切片,放生粉或番薯粉,醬油和食鹽調均。
準備深底鍋,開火熱鍋放油,再放入蘑菇片,差不多三分鐘後就再倒入調好料的豬頸肉
如果有點沾鍋就加點油,但不要太多。等到豬頸肉差不多都變色就加開水,放入海蔘片
煮沸後都會有這樣的情況,照圖做,倒掉就行。然後轉小火,一直到水煮剩鍋子的三分之一
加一匙生粉或番薯粉,先把粉倒進冷開水攪勻再倒入鍋中煮沸,再加入芹菜末,攪拌一下後就可以關火啦!大功告成!