美味的排骨燉海蔘如何做簡單又美味

排骨和海蔘營養價值高，不管是用來爆炒或是煲湯，都是不錯的選擇，美味的排骨燉海蔘做法簡單，滋補效果良好，做法簡單，海蔘鮮美，排骨噴香，加入各種調料後燉湯甜而可口很有營養，也很適合冬季用來滋補身體，增強免疫力，喝下一口熱湯，感覺整個身體都暖洋洋的。

主料

輔料

具體步驟

先將水發海蔘發泡好後清洗乾淨，將排骨剁成小塊，把蘑菇洗乾淨切成片狀

將排骨放入碗中，加上蔥姜、鹽、胡椒粉和黃酒後攪拌均勻，醃製2個小時左右。

將排骨均勻的鋪在準備好的砂鍋底部，再把蘑菇切片和天麻片鋪在排骨上。

在砂鍋中加入足夠量的清水後，用毛巾把砂鍋的縫隙圍起來，用大火加熱。

煮沸後將海蔘放入砂鍋中，調至小火繼續加熱1個小時左右即可。