餃子是中國的傳統美食，可以說只要是中國人應該沒有人是不知道餃子的吧。餃子要有餡才好吃，餃子的餡也是種類繁多。但每一種陷都各有其特色。這道紫甘藍瘦肉餃子的餡裡面有紫甘藍，紫甘藍含有豐富的維生素，對人體是非常的有益，顏色也很好看。
主料
瘦肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
想做餃子又嫌麻煩的話就試試我這個紫甘藍瘦肉餃子吧，非常簡單，在超市買來現成的餃子皮。瘦肉剁碎，大蒜切碎，蔥切細，和在一起加入適量的鹽，生抽，雞粉，胡椒粉，加兩勺食用油，和在一起。
紫甘藍好處多多，常吃對身體很好。甘藍切碎倒鍋裡開水淖水一分鐘撈起用冷水衝一下，擠掉多餘水分。倒入和好的肉餡攪拌均勻。
可以開始包餃子了，我用的包餃子器，很快就包好了
鍋裡倒水，水開後加適量鹽，油，雞粉，倒餃子大火煮三分鐘關火。我喜歡再倒點胡椒粉下去，顏色好看，美味，開吃吧
千里飄香谷
