豆沙糰子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紅赤豆洗淨放電壓力鍋裡燒爛。

2. 冷卻後放粉碎機加牛奶粉碎。(另可放保鮮袋用杆麵杖壓成泥)。

3. 熱鍋熱油煸炒豆沙，炒至收幹，中火，當心炒焦(可加點白糖，根據個人喜好)。

4. 糯米和水磨粉的比例一比三。這樣的糰子糯新剛好。

5. 熱水揉勻米粉。捏成團。

6. 冷水上鍋蒸20分鐘。

7. 蒸好用扇子扇涼，排好。