魚糕如何做簡單又美味|家常三鮮燒

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

魚糕 ：200

輔料

韭黃 ：80
雞粉 ：適量
春筍 ：適量
香菇 ：適量
紅椒 ：適量
蔥 ：適量
蒜片 ：適量
味精 ：適量
麻油 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1. 魚糕切片 春筍 切片 香菇切條 韭黃切段

2. 魚糕入鍋煎一下（去腥） 春筍 香菇焯水

3. 蒜片入鍋煸香 放入魚糕 春筍 香菇 煸炒 加調味 在放入韭黃 蔥段 紅椒 炒勻 淋入麻油炒勻即可