準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蝦仁 :
60公克紅蕃茄 :
20公克美生菜絲 :
20公克紫高麗菜絲 :
10公克匈牙利紅椒粉 :
少許統一無糖優酪乳 :
50㏄無蛋沙拉醬 :
20公克鹽適量 :
適量胡椒 :
適量 輔料
具體步驟
1. 蝦仁放入滾沸水中略汆燙至變色,撈起備用。
2. 紅蕃茄洗淨瀝乾,在尾部劃十字型後,放入滾沸水中略汆燙,撈起去皮,切小丁狀備用。
3. 將所有調味料混合拌勻,再放入作法1的蝦仁和作法2的蕃茄丁、美生菜絲、紫高麗菜絲,混合攪拌後盛盤,再撒上匈牙利紅椒粉增添口感即可。