“南瓜馬蹄糯米餅
上週五老公晚上有事回來的晚，爸爸去哪兒前半段我自己看的，邊看還得邊給他短信匯報劇情。正演到做南瓜餅那兒，二貨回來了，我這簡訊還沒發出去呢：又要做飯了，今天是南瓜餅~~~問二貨：你怎麼總趕著飯點兒回來啊？電視裡的你都不放過？！！！二貨興奮：又要吃飯了嗎？吃啥？答：南瓜粑粑。。。二貨：。。。你吃啊？我說：真是南瓜粑粑，人家石頭爹就這麼說的~~~
吃貨童鞋澡也先不洗了，跟我一塊看南瓜餅這段，這個暖萌二貨坑爹娃兒小天兒啊，跟獻寶一樣到處得瑟他和森爹做的南瓜餅，得知餅分完沒辦法參賽撅著小嘴萬分委屈的時候，這個二貨天兒真是的我淚眼婆娑。。。誰知我家二貨這時候特沒眼力價的插進來一句：明天能給我做南瓜餅吃不？哎。。。不知道是我倆誰的問題，是他的腦回路有點奇怪，還是我的哭點有點低？看他看的入迷正流哈喇子呢，問：給你做森碟她爹版本的南瓜餅咋樣？二貨特愉快的答應說行！！！小樣的，明天我就先下樓活泥巴玩，然後，必須不洗手直接和麵做！！！保證讓你吃上一盤帶著泥土芳香純天然的南瓜餅~~~
恩，好了，說正經的了，做好的南瓜餅大受我男人歡迎，頭天晚上當夜宵吃，第二天早上一睜眼就說給我炸南瓜餅當早餐吧。我還做了摻著馬蹄的南瓜餅也特別好吃，我男人開始還不吃，吃了一個也愛吃上了，南瓜餅軟軟糯糯的，馬蹄粒清清脆脆的，搭在一起吃那真是特別的配啊。尤其是煎的南瓜餅會有點油，清爽的馬蹄夾在裡面一起吃是再好不過的了。8過，我還是準備我自己吃的時候改用蒸的，我本來就特別不愛吃油炸油煎的東西，問我老公他覺的南瓜餅油大嗎？他說這點油才哪到哪啊，這要算是油大，那你叫油條油餅都咋活？好吧，跟腦回路怪的人沒法對話。。。”
1、南瓜洗淨切塊
2、放在蒸鍋裡蒸熟
3、蒸南瓜的時候把馬蹄削皮切成小顆粒
4、戳一戳南瓜軟了就蒸好可以出鍋了
5、蒸好的南瓜先不要弄成泥，這麼控著放一會，把南瓜上面的水汽讓它幹一幹
6、南瓜涼的差不多了，摸上去也乾乾的了，用勺子弄成泥狀
7、往南瓜泥裡放糯米粉（這個就看著放吧，南瓜泥水分還不小，這一步就千萬別再加水了，剛才把南瓜控幹也是這個目的，讓它的水分小一點）
8、麵糊和成像圖中這樣就差不多了，看上去幹乾的，盆底也沒有粘連的南瓜泥
9、往和好的面里加蜂蜜（蜂蜜加進去以後麵糊又會變的比較稀，我老公又喜歡吃比較甜的，所以我又放了點細砂糖，都放蜂蜜的話我怕糯米粉會放的太多南瓜的味道就小了）
10、蜂蜜、糖都加好，嚐嚐甜味覺的夠了，再往麵糊裡摻一點糯米粉，還是讓麵糊保持乾乾的狀態，太溼太稀的話一會揉不成餅狀
11、取一塊麵團搓圓摁成餅狀，可以沾點糯米粉一起揉搓不容易沾手
12、不沾鍋裡事先倒入少許的油，小火燒熱，然後把做好的糯米餅放進鍋裡還是用小火慢慢的煎
13、一面煎到金黃了，換面接著小火慢煎
14、兩面都煎成金黃色就可以出鍋了
15、做好的糯米餅，咬一口，非常好吃，粘的牙都要掉了
16、剩下的面還有不少，我就又做了然後凍上，等啥時候想吃了拿出來煎就可以了。麵糊如果實在太軟的話可以放冰箱冷藏一會，這樣面就會硬點，做起來也比較容易。像圖中這樣麵糰拿起來能成型，但是又不會太硬太乾，有點揉元宵麵糰的感覺
17、揉好後的南瓜餅放在一個平的容器裡
18、都做好以後一起放進冰箱冷凍上就可以了
19、盆裡剩了點面，接著做加了馬蹄的南瓜餅，把馬蹄粒倒進面盆裡（馬蹄別切的太小粒了，這麼大小的有嚼頭又不會太大）
20、馬蹄和麵糊一起和勻
21、也是取一塊麵團搓圓摁成餅狀
22、做好的南瓜馬蹄餅放油鍋裡小火慢煎
23、翻個的時候一定要特別小心，麵糰很黏，別把這個餅的造型破壞了
24、同樣兩面煎到金黃就可以出鍋了，加了馬蹄的南瓜餅特別好吃，清爽的馬蹄可以稍解油煎的膩，軟糯、脆爽一口搞定
千里飄香谷
