主料
輔料
具體步驟
1. 餅乾底部,黃油融化加入搗碎的消化餅乾再加入適量牛奶攪拌均勻使餅乾碎結在一起壓平在模具底部,冷藏待用
2. 蛋糕芝士,奶油乳酪軟化加白糖打發,再加入澱粉、牛奶、酸奶攪拌均勻,然後再加入一個雞蛋攪拌均勻成乳酪糊
3. 餅底取出倒入乳酪糊,烤箱預熱160度10分鐘
4. 水浴法,中下層,60分鐘
5. 頂部奶油,奶油加糖打發備用
6. 烤好蛋糕放涼後脫模,抹上奶油冷藏4小時即可食用