準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
義大利麵(一人份) :
150 牛肉 :
100 洋蔥 :
1/3個紅椒 :
1/2個蔥 :
1條 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
2勺雞粉 :
1勺太白粉 :
1勺蘇達粉 :
少量蕃茄醬 :
1大勺黑胡椒 :
多點量 具體步驟
1. 辣椒,洋蔥切絲,蔥切斷,牛肉切條放太白粉,雞粉,醬油,黑胡椒,一勺油拌勻。
2. 等水沸騰後放鹽再放義大利麵煮約十分鐘,順便煎一個荷包蛋備用。
3. 先熱鍋放油,爆炒牛柳約三十秒盛出,放紅椒,洋蔥爆香,放入煮好的義大利麵,放調料醬油,蕃茄醬,倒入炒好的牛柳,蔥,放黑胡椒醬翻炒,放二勺剛煮義大利麵的水,等汁收干時盛出放上荷包蛋就可以了。