![自制臺南米糕怎麼做好吃又簡單]( "自制臺南米糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
糯米 ：
適量肉絲 ：
適量 輔料
幹香菇 ：
適量 蝦米 ：
適量油蔥酥 ：
適量 胡椒粉 ：
適量米酒 ：
適量麻油，醬油 ：
適量 具體步驟
1、將香菇和蝦米事前泡水，切絲，肉絲用胡椒粉，醬油醃一下；
2、糯米泡水2小時，倒掉水，蒸煮40分鐘；
3、炒鍋倒入麻油，放入蝦米和香菇炒香，然後倒入肉絲和油蔥酥炒勻；
4、接著倒入都有，放入泡香菇的水，加入蒸好的糯米飯，拌炒均勻；
5、炒好後裝入適應的模具中，放入蒸鍋中蒸10分鐘，然後脫模即可
千里飄香谷
