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發表於:2024-02-24
“曾經有做過麻花棒,是油炸的,原味的。但是油炸的想著鍋裡冒出的油煙,心裡多少有點抗拒,所以就想著雞腿都可以烤得酥脆,這麻花棒也行吧?哈哈哈,真的行,一點都不油膩,而且非常酥脆好粗。”食材明...
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發表於:2024-03-01
“這款麵包棒香脆可口,是非常好的解饞零食。也是和自由學的(做了部分更改),感謝自由JM(不知是姐姐還是妹妹)創造了這麼多的好方子。”食材明細主料高粉(100g)糯米粉(60g)全麥粉(40g)輔料水(120g)配料...
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發表於:2024-02-23
“可以任意選擇三種顏色,任意搭配哦~”食材明細主料麵粉(580克)蕎麥粉(20克)蒸熟南瓜(100克)輔料酵母(6克)白砂糖(40克)牛奶(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棒棒糖三色花捲的做法步驟1、黃...
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發表於:2024-02-24
“這款餅乾很香脆,同時有著濃濃的黑芝麻香味,是一款很不錯的休閒甜點喲!”食材明細主料原味黑芝麻糊(一袋(45g))紅薯澱粉(30g)低筋麵粉(50g)雞蛋(1個)紅糖(20g)水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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發表於:2024-01-08
“清新風格的棒棒糖,操作簡單快手又好看的甜品臺甜點,但這個不能提前,只能當天做,“好多魚”零食會吸潮變軟。”食材明細主料藍色代脂巧克力(適量)棉花糖(20個)餅乾(2片)輔料糖珠(適量)甜味(口味)其...
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發表於:2024-02-29
“做過了綿軟的【芒果冰淇淋】,挺好吃的,本是想再做些。這幾天的突然燜熱,讓人透不過氣來。想著吃點什麼,做點什麼呢?又不是太愛動,這兩天每次接豆豆回來都是滿頭大汗。有次,他們老師還給每個...
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發表於:2023-12-27
“純粹就是為了哄娃,手指那麼長的娃已經不稀罕,那麼就烤盤有多長就給娃做多長的吧!”食材明細主料糯米粉(160克)輔料雞蛋(1個)油(20克)牛奶(70克)巧克力豆(適量)白糖(30克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高...
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發表於:2024-01-07
““有時親朋好友不請自到,家裡又沒啥吃的招待客人,不如做一些快手又沒有廚藝的小零食””食材明細主料普通麵粉(90g)雞蛋(1個)玉米油(10g)輔料白芝麻(40g)牛奶(10g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(...
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發表於:2024-02-26
“我用的麵粉是5公斤裝的風箏牌天然精粉,袋子正面是綠色的。”食材明細主料麵粉(400克)蒸南瓜片(30克)蒸紫薯塊(25克)輔料燕子快速酵母(5.5克)水(適量)配料白砂糖(35克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高...
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發表於:2024-01-13
“作為一款小零食真的不錯吆,香香脆脆的,我沒放糖,喜歡甜的,可以加入適量的糖”食材明細主料低粉(150g)紅薯(150g)黑芝麻(適量)黃油(90g)鹽(2g)白芝麻(適量)輔料蛋白(少許)蛋黃(1個)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-08
“豆沙麻花棒,製作簡單,焦香酥脆,甜度適中,比起油炸的麻花少了許多熱量,是一款健康無新增的美味小零食。UKOEO猛獁象智慧熱風爐,型號E6050,超大容量60升。可四層同烤,省時省力又省電。獨有的熱...
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發表於:2024-02-27
“這款中西結合的西點,是我閒來無事瞎搗騰出來的,沒有方子,完全隨性而來,做出來口感還行”食材明細主料自發粉(適量)花生醬(適量)芝麻(適量)牛奶(適量)植物油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)鹹甜(口...
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發表於:2024-02-25
“這款餅乾的鹹香口感讓你吃了就停不下來,這麼嘎嘣脆的小磨牙棒,帶著出去遊玩或者當作休閒點心都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麵粉(260克)雞蛋(2個)糖粉(50克)無鹽黃油(15克)芝麻(10克)輔料海...
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發表於:2024-01-27
“這款低糖花生太妃棒棒糖超級美味,有小時候的味道。加了花生口感更好,低糖奶味更濃。喜歡甜一點的朋友可以多加點白糖。”食材明細主料淡奶油(250ml)麥芽糖(45g)白糖(60g)輔料包裝紙(適量)花生(2...
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發表於:2024-02-29
“想吃麻醬棒冰,買了幾個不同牌子,可是吃不出小時候的味道,於是自己做做試試看,第一口咬下時,濃濃的芝麻香味,這就是我想要的味道。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)牛奶(適量)配料芝麻醬...
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發表於:2024-02-23
“可欣絮絮叨叨(烘焙交流群222304976):這款餅乾製作方法非常簡單,食材都是家裡可以找到,作為兒童磨牙,辦公室桌邊零食,郊遊攜帶都是很不錯的選擇。如果喜歡創新,可以把芝麻換成其他的配料,如葡...
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發表於:2020-02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.做麵包的發酵好的麵糰取一點點。一次發酵或二次發酵好的麵糰都可以。2.擀成薄面片。3.面片上塗全蛋液...
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發表於:2024-02-01
“用芝麻做的麻花棒,方法簡單,焦香酥脆~~~”食材明細主料高筋麵粉(70克)白砂糖(3克)酵母粉(1克)橄欖油(5克)輔料低筋麵粉(30克)鹽(2克)水(60克)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥脆麻花棒...
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發表於:2024-01-01
“越嚼越香的麵包棒,外韌內軟,晚上追劇的時候來一根很好。”食材明細主料高筋粉(200克)砂糖(15克)酵母(3克)清水(120克)鹽(3克)橄欖油(20克)輔料黑白芝麻(10克)清淡(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻...
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發表於:2023-12-27
“我是一個專業的麵點師傅,05年開始學麵點,做培訓學校麵點教學老師五年,精通百十種麵點小吃技術,這些都是我積累的配方技術,分享給大家,希望對那些喜歡美食的,想做給孩子家人吃的朋友有幫助,因...
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發表於:2024-02-05
“微信:Nitawny”食材明細主料糖粉(120G)RósaFloweryvale茶湯(40克)水飴(40克)檸檬汁(5G)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洛施花舍棒棒糖的做法步驟1、1.茶、糖、水飴、檸檬汁混合小火煮至15...
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發表於:2024-02-01
“感謝美食天下!第一次用美食天下是09年,一直伴隨我!現在結婚生子,又愛上了烘焙!發個菜譜給自己留個紀念!”食材明細主料低筋麵粉(260克)黃油(15克)芝麻(20克)雞蛋(2個)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘...
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發表於:2024-02-05
“夏天沒有什麼食慾,而我們的寶寶還會挑食,讓寶寶愛上蔬菜,麻醬豆角很不錯,花點兒心思,做為棒棒糖開狀,寶寶好開心哦。食材:豆角150克配料:芝麻醬適量、食用油適量”食材明細主料豆角(150克)輔料...
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發表於:2020-01-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蜂蜜:30g低粉:100g全蛋:20g輔料蛋白:少許白砂糖:15g黃油:20g具體步驟1.黃油室溫軟化,加砂糖與蜂蜜打至發白。2.分次加入蛋液...
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發表於:2024-02-01
“零失敗,無黃油,低熱量,做法也很簡單,由於個人不喜歡黃油的味道就做了這個餅乾,美味一起分享,推薦給親們~~~”食材明細主料低筋麵粉(30克)牛奶(50克)黑白芝麻(適量)輔料高筋麵粉(35克)鹽(一克)甜味(口...