土豆燒肉悶飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1.五花肉切小塊，土豆，洋蔥切小塊，香菇切丁。姜切絲。

2. 2.熱油，關中火，放入姜扁炒，放入五花肉炒五分鐘左右，放入糖，（不愛吃可不放）料酒炒一下，放入醬油，繼續炒，放入土豆洋蔥香菇，最後放入鹽，雞精，在炒一會，可稍微多點鹽因為後邊還要放水蒸，最後放入洗好的米，翻炒一下，關火

3. 把拌均勻的菜飯倒入電飯煲，加入開水，剛蓋過食材即可，不用太多，不然米飯會很爛，按下煮飯鍵即可

4. 煮飯的空擋，衝了一碗酸湯，搭配起來正好去油膩，準備一個空碗，放入鹽，胡椒粉，雞精，醋，兩滴香油，韭菜切碎，蝦皮，紫菜，衝入開會即可