便捷培根土豆悶飯如何做簡單又美味

這次要跟大家分享的是——便捷培根土豆悶飯，烹飪方法超級簡單，然後又超級美味，用土豆和胡蘿蔔，南瓜和培根一起燜的菜飯，這種吃法，，絕對讓你食慾大開的米飯吃法。這一碗飯既包含了蔬菜和又包含了肉類，營養均衡還可以補充多種維生素，是非常適合老人和孩子在冬季食用的一道滋補祛寒的養生主食的呢。

主料

輔料

具體步驟

大米淘洗乾淨瀝乾水分備用。

土豆去皮切小粒用清水浸泡。

培根，南瓜，胡蘿蔔全部切小粒。

炒鍋倒入橄欖油。倒入培根炒出香味。再放入土豆翻炒片刻。

土豆有些透明加入南瓜和胡蘿蔔繼續翻炒。

加入生抽。加少許雞精。翻炒均勻關火。

把大米和炒過的食材倒入電飯鍋，加入適量的清水。

煮飯鍵跳起在燜至20分鐘，然後開蓋淋入少許香油。

把飯翻拌均勻即可食用。

烹飪技巧

大米我用的是電飯鍋自帶的杯子兩杯的量。水的用量就是一般做飯的量。培根一定要炒出香味才好吃。土豆可適當的多翻炒片刻，至土豆有些透明，這樣在和大米一起煮至，才會綿軟口感更佳。稍微加一些醬油，燜至的米飯顏色美觀，口感也更佳。最後淋入少許香油把米飯拌均勻，菜飯香味更加濃郁，米粒也會更加油亮滋潤。