![軟悶土豆帶皮五花肉怎麼做好吃又簡單]( "軟悶土豆帶皮五花肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
一斤 土豆 ：
一個大的 輔料
生抽 ：
一湯匙老抽 ：
兩湯匙料酒 ：
兩湯匙 腐乳 ：
一塊蔥薑蒜蓉 ：
適量蠔油 ：
一湯匙 色拉油 ：
一湯匙 具體步驟
1. 先將五花肉切片，稍微薄點
2. 放入平底鍋中小火煎出肥油，煎至兩面略微焦黃，盛入碗中
3. 加入所有輔料，拌勻醃20～30分鐘
4. 用鍋裡剩餘的油將去皮切片的土豆也煎至兩面略黃，盛入大碗中鋪底。
5. 將醃好的五花肉，鋪放到土豆上，並將醃肉汁澆入。上蒸鍋大火蒸半個小時，關火。
6. 取出，配著當季蔬菜，非常下飯。*^O^*
千里飄香谷
