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咖哩肥牛如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.46K
咖哩肥牛怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

肥牛 :300
金針菇 :適量
香菇(其他菇也行) :適量
速食咖哩塊 :一板

輔料

油 :適量
咖哩 :適量
料酒 或黃酒 :適量

具體步驟

1. 先把各種菇切絲 放在鹽水裡 泡10分左右

2. 切蒜成片 在鍋中倒少量油 煸(到時就明白了)出香味

3. 倒入香菇(沒有金針菇)抄 倒入 黃酒 或 料酒 出香 收鍋 乘出在一旁

4. 拿一個鍋 倒入水 大約 半鍋多一點 煮沸後 食材全部加入 煮十分左右 撇除 雜質 再煮一會 自己看著 直至 沒有太大 肉腥味 再撇雜質

5. 倒入咖哩塊 先中火熬製 10分左右 再小火慢煮 自己看著 湯汁粘稠後 即可出鍋