關於一個竅訣讓咖哩菜的味道更鮮活——咖哩土豆的知識

“要說咖哩還真的是百搭的香辛料，不管是配肉類、海鮮、蔬菜還是米飯、麵條……樣樣配搭都是那麼美味，難怪那麼多人喜歡它呢。一想到濃稠黃亮的顏色，誘人的香味，胃口就大開，忍不住口水直流。...

“今天這道咖哩烤雞翅是女兒生日聚餐時非常搶手的一道，銷量超好。翅中是整雞中最為鮮嫩可口的部位，紅燒，清蒸，烤制味道都很棒，吃多了奧爾良烤翅這次就用咖哩和少許孜然配了醃料，咖哩和孜然都...

“非常不錯的一道經典下飯菜，快來看一下它的懶人版做法。”食材明細主料土豆（200克）胡蘿蔔（100克）咖哩粉（2克）輔料洋蔥（100克）椰漿（10毫升）調料鹽（3克）糖（3克）油（30毫升）咖哩（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

可以。做咖哩土豆的時候需要先將土豆洗淨去皮，然後切成小塊，先將土豆油炸，起鍋燒油，加入洋蔥，生薑絲，蒜瓣，味精，辣椒醬等再加入開水煮制，最後加入炸好的土豆塊即可。做咖哩土豆的時候土豆切塊要...

咖哩塊。咖哩塊做出來的菜會更濃稠，使得菜的品相與口感更細膩。咖哩塊做時需要看清包裝上加入水的比例以免過於黏稠，咖哩塊中擁有澱粉所以做得時候要將溫度把控，可以將火關掉稍微冷卻一點...

“很久沒吃牛肉了，春季以來一直以素為主，今天朋友來家做客，做了很多菜，他的小孩想吃牛肉，因此順便為她做了一款家常菜“咖哩土豆牛肉”，小朋友吃了很開心，味道也不錯。其它的菜在日誌裡已介紹...

“只要肯動手做。笨人，懶人也能享受美食~^_^”食材明細主料土豆塊（適量）雞丁（適量）輔料紅椒塊（適量）洋蔥丁（適量）配料夢咖哩醬（適量）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料雞胸肉（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）口蘑（適量）輔料生薑（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）調料粉（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖哩土豆雞塊的做法步驟...

“這個菜是葷菜裡相當簡單的了,食材也很普通,一般沒空買菜,家裡都能從冰箱裡找出來......”食材明細主料雞腿肉（兩塊）土豆（一隻）好侍百夢多咖哩（(只用一片)）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料油（適...

食材明細主料土豆（適量）輔料姜粒（適量）洋蔥粒（適量）配料咖哩膏（適量）咖哩（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖哩土豆的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油放姜粒。2、再把洋蔥粒加入一起翻炒。3、調...

“綠咖哩估計是紅黃綠中最不辣的，而且我買的這種是咖哩膏，已經調好味道，煮的時候不必再新增鹽糖之類的調料了，倒是蠻方便的。我一共買了三瓶不同顏色的咖哩，先試用這綠色的。這次用的土豆不...

食材明細主料土豆（3個）胡蘿蔔（1根）咖哩（70g）洋蔥（1個）輔料大米飯（適量）咖哩（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩土豆的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切塊。2、洋蔥切丁。3、鍋熱倒油。4、加入洋蔥爆香。5...

“人的出生無法選擇，人的相貌無法挑揀，人的生活卻靠自己努力。生得漂亮，不如活得漂亮。每天都要給自己一個最優秀的狀態、最愉悅的心情、最燦爛的微笑，活出最多姿多彩的自我，告別苦行僧，爭當...

“恩，今天做了這款菜，感覺還不錯，拿來跟大家分享一下。第一次分享菜譜，沒什麼經驗，大家多多見諒啦。對不起大家了，賣相不是很好，但我保證味道絕對讓你一口就愛上~~平時看的菜譜都是論g的，我看...

食材明細主料白菜（270克）土豆（240克）輔料香蔥（適量）咖哩塊（2塊）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）咖哩（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩土豆白菜的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切開）、土豆（已洗淨去皮切片），香...

“總體來說，咖哩適量開胃,過量上火。其實咖哩的好處是,你想吃什麼就可以放什麼。只要喜歡都可以加進去,煮就行了,這就是咖哩的好處。好處還有：咖哩抗癌說起印度食物,大家一定會想到咖哩...

“這是一道既可當菜吃，也可當主食吃的烤箱菜。我就把它當主食菜吃，而且可以變化口味。今次做的是咖哩口味，配上一碗西紅柿雞蛋湯，誰能說它不是一頓可口的飯菜呢？減肥的妹紙們可以試試喲！”食...

“咖哩中含有一種薑黃色素的化學物質，可以阻止癌細胞增殖，對預防癌症、特別是白血病效果明顯。另外，薑黃色素還可以消除吸菸和加工食品對身體產生的有害作用。研究還發現，咖哩中含的其他成...

“這是最基礎版的土豆咖哩，很容易上手，喜歡吃什麼食材都可以往裡面新增。”食材明細主料土豆（1個）咖哩（2塊）瘦肉（100g）輔料食鹽（1勺）生抽（適量）料酒（1勺）生粉（適量）胡椒粉（適量）咖哩（口味）燜（工藝）半小時（耗時...

“泰式菜餚，用咖哩炒過油的蝦和土豆，胡蘿蔔，味道十分鮮美，爽口。”食材明細主料蝦仁（適量）咖哩（2塊）土豆（1個）胡蘿蔔（半個）洋蔥（適量）蘑菇（1大個）輔料鹽（適量）青椒（適量）黃彩椒（適量）咖哩（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“一直很喜歡咖哩口味的東西這還是第一次做咖哩類的食物弟弟跟媽媽都說很好吃~哈哈~可開心了~”食材明細主料雞胸肉（1塊）土豆（2個）輔料胡蘿蔔（2個）洋蔥（半個）咖哩膏（2包）白飯（適量）咖哩（口味）炒（工藝）...

“原諒圖片好難看，一來是忘記拍豎圖了，二來洋蔥燉時間太久太爛了，不過菜菜還是很好吃的喲！”食材明細主料土豆（一個）洋蔥（一個）胡蘿蔔（一個）輔料醬油（適量）咖哩粉（適量）咖哩（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料土豆（350克）花菜（225克）輔料蔥花（適量）配料咖哩塊（1塊）鹽（適量）雞精（適量）咖哩（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩土豆花菜的做法步驟1、材料：土豆、花菜（已清洗）、蔥花、咖哩塊2、將土豆...

食材明細主料土豆（適量）紅薯（適量）海鮮什錦（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）香菇（適量）紅色水果椒（適量）西紅柿（（醃)）輔料咖哩醬（適量）蔥（適量）生薑（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖哩海鮮...

“第一次發表呢，菜都做到一半了，想起來要麼給大家分享一下，真的很不錯，簡簡單單，開胃，都喜。嘿嘿。主圖是早上做的，裡面的簡介圖片是我晚上準備給爸媽準備的晚餐哦。雖然是拼湊起來的圖片，但是...