準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
5分鐘香菜涼拌金針菇是一道清爽不油膩的冷盤,做法非常簡單易操作。不管是下飯還是在家裡請客都可以做的一道美味佳餚。而且香菜營養價值豐富,是冷盤裡不可缺少的調味品,而金針菇屬於菌類 ,對於減肥的人來說是不二選擇。心動了就快來試一試吧。
主料
金針菇 :
240 香菜 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 芝麻油 :
適量 具體步驟
香菜去根洗淨,切成末
金針菇去根,切成段
洗淨瀝水,鍋中放水煮沸
金針菇倒入焯水
再用冷水沖洗,放入籃中瀝乾水分
把金針菇和香菜倒入盤中,灑上適量的鹽、味精、白糖和白胡椒粉,灑上香醋、味極鮮和香油
攪拌均勻,即可食用