準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的麻辣肉食鴨鎖骨,現在垃圾食品不是一點半點,麻辣肉食鴨鎖骨就是其中一種,賣的還挺便宜。上次,朋友因為我喜歡吃麻辣的鴨鎖骨,在網站合夥買了一盒,帶回家,小孩子看見了就說想吃,後來看見滷雞腳的原理,想自己在家做,但是味道還沒跟上。
主料
鴨鎖骨 :
500 輔料
姜 :
適量 花椒 :
適量小茴香 :
適量香葉 :
適量 辣椒醬 :
適量 具體步驟
準備姜,花椒,小茴香,香葉,辣椒醬
鴨鎖骨用水洗淨,用開水焯一遍
焯好的鴨鎖骨晾涼
鍋中放油先放入辣椒醬,再把調料一起放入煸炒出香味,兌入適量冷水和鹽
把鴨鎖骨放入煮半個小時就可以了,鴨鎖骨就做好了