可口的豬蹄爆炒甘藍如何做簡單又美味

豬蹄通常都是用來煮湯或者煲湯的，豬蹄中的膠原蛋白很多，對人體健康有幫助，不過有些食友們可能會吃不習慣煲豬蹄，會覺得吃著有些膩，所以我就推薦這個可口的豬蹄爆炒甘藍給大家啦。這道菜裡豬蹄是用來炒的，配合甘藍，一點都不會膩，有嚼勁還爽口。

主料

輔料

具體步驟

有時醬豬蹄會醬的很多，一次又吃不了，那麼就把它冷凍起來，隨時想吃時再拿出來，下吃再醬時再將如何醬豬蹄的步驟發出來

解凍

將解凍好的豬蹄撕開，待用

熱油，蔥花

大火翻炒甘藍，放鹽

放入豬蹄

淋入一品鮮醬油

裝盤即補充膠原蛋白又不膩口的豬蹄爆炒甘藍就做好了

烹飪技巧

1、將醬好的豬蹄冷凍起來，隨時想吃的時候取出來，很方便，而且用來做葷素搭配搭配菜還不膩口。2、因為豬蹄是提前醬好的，裡面已經入味，如果準備的豬蹄沒有味道的，在炒菜時就要放些花椒麵，紅辣椒，白糖。