全麥蘋果蛋餅如何做簡單又美味|DIY

主料

輔料

具體步驟

1. 全麥麵粉放盆中，加入一個雞蛋，適量牛奶，一點點鹽

2. 加適量白糖（因為做成甜味的，所以糖可以稍微多一點）用筷子攪勻成稍微稀一點的麵糊（牛奶在第一次加的時候要稍微少一些，在最後攪拌的時候，如果麵糊太籌的話就一點一點的往裡加牛奶）蘋果洗淨，切成薄片加入到麵糊中

3. 將加了蘋果片得麵糊攪勻，鍋內放少許油，燒熱，然後舀入一勺麵糊，（用勺子快速的將麵糊攤開成餅），開小火，將蘋果餅一面煎熟，然後翻面，小火煎熟另一面即可！

烹飪技巧

煎蘋果餅的時候，鍋內的油一定要少，能抹勻鍋底即可！鍋一定燒熱以後再放麵糊，這樣麵糊才能在攤的時候直接沾到鍋上！