主料
輔料
具體步驟
1.野菜摘洗乾淨。蒜搗成蒜泥
2.入鍋焯水
3.用清水浸泡一會後取出擠幹水分
4.將野菜放入乾淨盆中,加入醋,蒜泥
5.加入蠔油
6.加入味極鮮醬油
7.加入蠔油拌勻即可
烹飪技巧
加入蠔油和醬油後鹹度基本夠了,不需要再加鹽了。