關於醬爆蠶豆的家常做法的知識

“這種豆的做法源自某次出去玩吃到的一道用醬炒的白色豆子，當時覺得很好吃一大盤豆子幾個人吃了個精光，於是自己也在家炮製了一番，味道八九不離十，因為不吃辣沒放辣椒，喜歡辣的請自動加辣，呵...

“在北方吃上後就一直對它忘不了，營養著呢。。呃，，，它成形後與成形前都會飛，，把它歸哪個類呢，，飛X類？”食材明細主料蠶蛹（適量）輔料生薑（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒...

“最近做的非常頻繁的菜，快手又巨好吃，娃恨不得把整盤扒碗裡🙄️蠶豆胚芽裡有一種異香，加熱後更不得了，有的人喜歡是超級喜歡，不喜歡的會覺得臭，和榴蓮香椿的原理差不多一個意思真巨簡單系列去...

食材明細主料蠶蛹（200g）輔料孜然粉（適量）雞精（適量）鹽（半勺）玉米油（3勺）白胡椒粉（適量）姜（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆蠶蛹的做法步驟1、準備食材：蠶蛹洗淨擠幹水、蔥...

食材明細主料牛肚（適量）輔料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）蒜末（1勺）芝麻醬（1個）香菜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常爆肚的做法步驟1、牛肚改刀，水開下鍋，焯燙30秒。2、撈...

“四季豆有很多的叫法，比如芸豆、刀豆、菜豆、架豆、扁豆等等。我們這裡且叫烏龜豆。也不知道為什麼有這樣的叫法。網路搜尋也沒有相關資料。四季豆是最為常見的蔬菜之一，比起一般蔬菜，像...

“最美的味道全部來源於“家”，家常醬豆腐，家的味道你知道。”食材明細主料內酯豆腐（1塊）輔料韭菜（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）黃豆醬（1勺）蠔油（適量）生抽（適量）雞精（少量）十三香（少量）原味（口味）煮（工藝...

“扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富”食材明細主料扁豆（250克...

“一道實實在在的下飯菜。”食材明細主料五花肉（50g）四季豆（200g）紅椒（半個）輔料雞精（適量）糖（適量）醬油（適量）馬大嫂醬（適量）黃酒（適量）大蒜子（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆四季豆的做法...

食材明細主料蠶蛹（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蠶蛹的做法步驟1、蠶蛹洗淨。2、起油鍋。3、放入蔥姜。4、放入蒜，放入蠶蛹大火爆炒。...

食材明細主料黃豆（500g(泡發)）胡蘿蔔（半根）豬肉末（50g）輔料甜麵醬（1勺）黃豆醬（1勺）糖（1勺）料酒（1匙）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（1瓣）香油（少許）醬香（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬爆豆的做法步驟1、泡...

食材明細主料豆角（適量）肉末醬（適量）輔料蔥薑蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆豆角的做法步驟1、豆角洗淨，用手掰小段2、準備醬一勺（我選用的是吃麵條用的肉末炸...

“肉包的營養午餐～醬爆刀豆每天中午給娃做一道簡單快手的營養小菜⋯”食材明細主料刀豆（300克）輔料大蒜（1個）黃豆醬（1勺）鹽（2克）黃酒（1茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆刀豆的...

“百度一下蠶豆可以益氣健脾，利溼消腫，有增強記憶、健腦的作用。蠶豆也是抗癌食品之一，對預防腸癌有作用。”食材明細主料蠶豆（200克）香菇（小1朵）輔料豬肉（少許）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（少許）醬香...

食材明細主料豆腐（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）配料蔥（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香家常豆腐的做法步驟1、呵呵。。本來要用郫縣豆...

“家常味，拌上米飯，加小蔥、香菜、白菜葉和勻，特別好吃。”食材明細主料土豆（3個）豆瓣醬（3勺）水（適量）油（適量）輔料蔥（2顆）香菜（少許）花椒粉（少許）白菜（少許）生菜（少許）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家...

“為帶飯準備的菜，東西少，還真不容易做。本想用家裡最小的這個平底鍋可以足夠對付，但是醬又不能放太多，否則會太鹹。所以最後只得一一地完成“醬爆”。等大家看了過程圖，千萬別笑我。我們這...

食材明細主料豆芽（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆豆芽的做法步驟1、碗中加入1匙半糖、1匙料酒和2匙...

“豆子上市的季節，菜場裡到處都是各種各樣的豆，買點回家嚐嚐嘍。蠶豆味道清淡，所以配點醬瓜一起吃正好！”食材明細主料蠶豆（400g）醬瓜（半根）輔料小米椒（一個）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料江豆（300克）輔料食用油（2勺）生抽（1勺）耗油（1勺）黃豆醬（1勺）蒜瓣（3瓣）小米椒（4個）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）醬爆豆角絲的做法步驟1、江豆洗淨後切絲。2、蒜瓣拍碎，小米椒圈切圈。3...

“蠶豆這些天吃了好幾次，自己地裡的，再不抓緊吃就要變老了。自制的黃豆醬加上嫩嫩煮得粉粉的蠶豆，下飯真的很香。”食材明細主料蠶豆（適量）輔料菜籽油（適量（或豬油））鹽（適量）黃豆醬（適量（或豆瓣醬））小...

“奶奶術後恢復中，特意買來蠶蛹嘻嘻，聽說蛋白質很補，希望大家也能夠喜歡哦~~這是超級簡單的菜品，注意咯~下面來咯~”食材明細主料蠶蛹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口...

食材明細主料蠶豆（590克）醬肉（160克）大米（385克）輔料鹽（適量）雞精（適量）油（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠶豆醬肉飯的做法步驟1、材料：蠶豆、醬肉（已清洗）、大米2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘...

食材明細主料豆皮（適量）五花肉（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）油（適量）蔥花（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常醬豆皮的做法步驟1、豆腐皮切三角片焯水備用。2、...

“非常好吃的一款下飯菜（百度）蠶豆又稱胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、羅漢豆，蠶豆營養價值豐富，蠶豆含8種必需氨基酸，碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可制醬、醬油、粉絲、粉皮和作蔬菜。蠶...