準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘涼拌菜作為開胃菜,在飯桌上是必不可少的,味道鮮美,口感清爽是最受大家喜愛的型別,這道涼拌蒜香野菜,就是使用兩種簡單的蔬菜,混合獨特的配料製作而成的一道涼拌菜,蔬菜吃起來清甜可口,胡蘿蔔清脆的 口感也非常的爽口,在夏天是最合適的。
主料
千穗谷 :
200 胡蘿蔔 :
50 輔料
大蒜 :
三瓣雞精 :
適量 醋 :
適量鹽 :
適量花椒油 :
適量 具體步驟
千穗谷洗淨,焯水,然後過涼備用
胡蘿蔔洗淨擦絲
大蒜搗成蒜泥,把蒜泥倒在碗裡,然後再把醋、鹽、雞精以及花椒油都到入碗裡,調勻備用
把胡蘿蔔、千穗谷倒入盆裡,然後再倒入碗汁,拌勻即可