家常豇豆炒香腸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把豇豆切成段

2.然後把香腸切段，辣椒也切好

3.鍋裡燒開水，把豇豆放開水裡燙八成熟

4.撈出來控幹水

5.鍋裡倒油加熱，把拍好的蒜放鍋裡

6.把豇豆倒鍋裡大火炒一會兒

7.把辣椒倒鍋裡接著炒

8.倒一點味極鮮和米醋繼續炒

9.等到辣椒的味道炒出來了，加香腸一起炒2-3分鐘

10.加鹽後關火就行了。

烹飪技巧

挺簡單的家常菜，豇豆我們都是習慣焯的差不多熟了再炒，直接生炒的，我覺得熟了後有點硬，吃著不得勁。