家常番茄炒豇豆如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：1個
豇豆 ：500

輔料

玉米油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.洗好的豇豆角

2.切成寸段

3.西紅柿一個，蒜拌少許

4.西紅柿切塊待用

5.切好的蔥姜

6.先用熱水把豇豆焯一下，這樣炒時省時間

7.量涼備用

8.炒鍋熱油爆香蔥姜，放入一部分西紅柿

9.放入豇豆翻炒

10.加入醬油，料酒，鹽繼續翻炒

11.把剩下的西紅柿和拍好的蒜放入

12.最後勾水澱粉就可以出鍋了

烹飪技巧

豇豆一定要炒熟吃，出鍋時加點蒜末很提味的。