準備時間:
1小時30分鐘 烹飪時間:
60分鐘鹽焗雞(電壓力鍋版)是一道遠近聞名的廣東本地家常菜。此道菜不僅外觀美麗,顏色金黃,也是待客的最佳選擇,因它的製作方法簡單而獨特,食材更是特殊。它是以雞肉和鹽為主要食材製作而成,廣東人最喜歡的菜之一。它的味道更是鮮美獨特,味香濃郁,皮滑肉嫩,油而不膩,風味誘人。
主料
三黃雞 :
1只海天鹽焗雞粉 :
1包 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1,把所有食材準備好
2.把雞清理乾淨
3把雞外面抹層料酒
4.把蔥姜放雞肚子中
5.用鹽焗雞粉塗抹雞身
6.把電飯鍋裡到處放好油
7.把醃好雞放6中
8.把7再放點油煮熟即可。