番茄炒雞蛋如何做簡單又美味|家庭版

主料

輔料

具體步驟

1.番茄切小角

2.雞蛋去殼裝入碗

3.生薑切片

4.香蔥切蔥花

5.油鍋下番茄炒香

6.加入兩片生薑片，炒到番茄軟掉

7.倒入雞蛋小火翻炒。

8.炒至雞蛋8成熟將火調小

9.撒入蔥花

10.加入醬油炒勻

烹飪技巧

番茄炒雞蛋最好將番茄炒熟再下雞蛋炒，這樣炒出來的番茄雞蛋才香番茄味。