家常菜肉末金針菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.備肉末和金針菇，

2.金針菇清洗擺碗底，

3.放進鍋裡隔水蒸，

4.趁這個時間炒肉末，燒油下放辣椒爆香後再放進肉末。

5.大火炒勻，

6.放點鹽，

7.放點清水燒開，調和味精，

8.燒開待用。

9.蒸熟的金針菇，

10.出鍋，

11.趁熱撒上香蔥，

12.澆上剛燒好的肉末即成。

烹飪技巧

金針菇先蒸熟待用。