驢肉芹菜水餃口味鮮美,營養較高對人體有極大好處,芹菜可以降低體內的血壓,增強人體免疫力,多吃芹菜可以維持人體的生理系統,芹菜也有解暑降火治療失眠等作用,它與驢肉一起做出來的水餃當然也是讚不絕口可謂是人間美味。
主料
麵粉 :500g輔料
鹽 :適量具體步驟
1.稱量好麵粉放入攪拌桶,在麵粉中磕入一個雞蛋
2.倒入適量清水,將麵粉揉成光滑麵糰
3.芹菜洗淨,切碎
4.驢肉攪成肉糜,倒入適量醬油醃製一會兒
5.將切碎的芹菜放入
6.加入適量鹽
7.加入適量油
8.加入適量五香粉
9.攪拌均勻成為餡料
10.麵糰擀成均勻的水餃皮
11. 包入調好的餡料
芹菜切碎後可以放入適量食鹽,捏一捏出來的水。